Metabolic characterization and oil profile of sunflower cultivars cultivated with increasing nitrogen doses / Caracterização metabólica e perfil do óleo de cultivares de girassol cultivados sob doses crescentes de nitrogênio

Sunflower (Helianthus annuus L.) has great economic importance due to its oil yield and quality. Among the factors influencing these parameters, nitrogen fertilization stands out. In this study we evaluated the effect of different N-urea doses (0,10,30,50,90,130 kg N-urea ha-1) at planting and 30 days after emergency on soluble fractions, oil profile and yield of three sunflower cultivars (BRS324, Catissol 01and Neon). Plants were harvested at the flowering stage for metabolic study, and at the end of the cycle for oil extraction and characterization. The Catissol 01 genotype presented the highest N-NO3- accumulation capacity, mainly in the stem. The Neon genotype presented the highest achene production at 30 and 50 kg N ha-1. Oleic oil had the highest yield, with the Catissol 01 and Neon cultivar standing out. Among the cultivars, Catissol 01 is economically more suitable for biofuel production, when cultivated at 50 kg N ha-1 since higher N doses did not result in increased oil yield.

O girassol é uma espécie com importante valor econômico pela qualidade e rendimento de óleo. Entre os fatores que influenciam esses parâmetros se destaca a fertilização nitrogenada. Este trabalho avaliou o efeito de doses crescentes de N-uréia (0, 10, 30, 50, 90, 130 kg de N-Uréia ha-1 aplicadas no plantio e aos 30 dias após a emergência) sobre as frações solúveis, rendimento e perfil do óleo de três genótipos de girassol (BRS324, Neon e Catissol 01). As plantas foram coletadas no estádio de floração para o estudo metabólico e ao final do ciclo para a extração e caracterização de óleo. O genótipo Catissol 01 apresentou maior capacidade de acúmulo de N-NO3-, preferencialmente no caule. A maior produção de óleo por planta foi observada no BRS324, nas doses entre 30 e 50 kg N ha-1, embora o genótipo Neon tenha apresentado a maior produção de aquênios. O ácido oléico foi o de maior rendimento com destaque para os genótipos Catissol 01 e Neon. Dentre os genótipos avaliados, o Catissol 01 é economicamente mais indicado para a produção de óleo destinada ao biocombustível, quando cultivado com a dose de 50 kg N ha-1, pois doses superiores de N não resultam em aumento na produção de óleo.

Grain production fatty acid and oil profile from sunflower cultivars receiving different boron doses / Produção de grãos, perfil de óleo e ácido graxo em cultivares de girassol submetidos a diferentes doses de boro

Among the main factors that affect the productivity of crops is deficiency of nutrients. Boron (B) is an essential micronutrient for plants, and sunflower is one of the most sensitive plants to deficiency of the element. Its inadequate supply can impair sunflower plants' metabolism and grain and oil yield. The objective of this study was to assess the effect of different boron doses on the production of sunflower grains and the content and quality of the oil obtained from them. The experimental design was randomized blocks in a factorial scheme with three cultivars (Helio251, BRS323, BRS324) and four B doses (0, 2.5, 5.0, 8.0 kg ha-1). Two harvests were performed, the first in the R5 reproductive stage and the second at the end of the R9 cycle. In both cases, the levels of B in the capitulum were measured. At the end of the cycle, the grain yield, crude protein and oil content in the grains and fatty acid profile were analyzed. The cultivars responded differently to the treatments with B. The boron fertilization influenced the grain yield and oil content, but was not correlated with the profile of the majority unsaturated fatty acids and crude protein in the grains. Variations were observed in the fatty acid profile between the cultivars, an important aspect that needs to be evaluated according to the purpose of the production. In soil with lower availability of B, cultivar BRS323 was most efficient in B uptake, grain yield and oil content and quality.

Dentre os principais fatores que afetam a produtividade das culturas está a deficiência de nutrientes. O Boro (B) é um micronutriente essencial para plantas, e o girassol é uma das mais sensíveis à deficiência desse elemento. Seu fornecimento inadequado pode prejudicar o metabolismo, a produção de óleo e grãos das plantas de girassol. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes doses de boro na produção de grãos, conteúdo a qualidade do óleo de girassol. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso em esquema fatorial com três cultivares (Helio251, BRS323, BRS324) e quatro doses de B (0; 2,5; 5,0; 8,0 kg ha-1). Foram realizadas duas coletas, a primeira na fase reprodutiva R5 e a segunda no final do ciclo R9. Em ambos os casos, os níveis de B no capítulo foram medidos. No final do ciclo, foram analisados a produção de grãos, teor de proteína bruta e óleo nos grãos e perfil de ácidos graxos. Os cultivares responderam diferentemente aos tratamentos com B. A adubação com boro influenciou o rendimento de grãos e teor de óleo, mas não se correlacionou com o perfil da maioria dos ácidos graxos insaturados e da proteína bruta nos grãos. Foram observadas variações no perfil de ácidos graxos entre cultivares, um aspecto importante que precisa ser avaliado de acordo com a finalidade da produção. No solo com menor disponibilidade de B, o cultivar BRS323 foi mais eficiente na absorção de B, rendimento de grãos, teor e qualidade de óleo.

Contribution of dark septate fungi to the nutrient uptake and growth of rice plants

ABSTRACT The use of dark septate fungi (DSE) to promote plant growth can be beneficial to agriculture, and these organisms are important allies in the search for sustainable agriculture practices. This study investigates the contribution of dark septate fungi to the absorption of nutrients by rice plants and their ensuing growth. Four dark septate fungi isolates that were identified by Internal transcribed spacer phylogeny were inoculated in rice seeds (Cv. Piauí). The resulting root colonization was estimated and the kinetic parameters Vmax and Km were calculated from the nitrate contents of the nutrient solution. The macronutrient levels in the shoots, and the NO3--N, NH4+-N, free amino-N and soluble sugars in the roots, sheathes and leaves were measured. The rice roots were significantly colonized by all of the fungi, but in particular, isolate A103 increased the fresh and dry biomass of the shoots and the number of tillers per plant, amino-N, and soluble sugars as well as the N, P, K, Mg and S contents in comparison with the control treatment. When inoculated with isolates A103 and A101, the plants presented lower Km values, indicating affinity increases for NO3--N absorption. Therefore, the A103 Pleosporales fungus presented the highest potential for the promotion of rice plant growth, increasing the tillering and nutrients uptake, especially N (due to an enhanced affinity for N uptake) and P.